कतर ने हाल ही में कीट उत्पादों के उपभोग पर प्रतिबंध की फिर से पुष्टि की है। (प्रतिनिधित्व0
दोहा, कतार:
कतर ने एक कदम में कीड़ों के सेवन पर धार्मिक प्रतिबंध की फिर से पुष्टि की है जो यूरोपीय संघ द्वारा स्वीकृत खाद्य पदार्थों की सूची में नए उत्पादों को शामिल करने के बाद आया है।
कतर के स्वास्थ्य मंत्रालय ने गुरुवार देर रात एक बयान में कहा कि कीट उत्पाद “हलाल खाद्य तकनीकी नियमों की आवश्यकताओं” को पूरा नहीं करते हैं।
गल्फ कोऑपरेशन काउंसिल के नियम “और सक्षम अधिकारियों की धार्मिक राय” “कीड़ों, या प्रोटीन और उनसे निकाले गए सप्लीमेंट्स” के सेवन पर प्रतिबंध लगाती है।
कतर ने कहा, यह घोषणा “खाद्य उत्पादन में कीड़ों के उपयोग को मंजूरी देने के कुछ देशों के फैसले” के बाद की गई है।
इसने देशों की पहचान नहीं की, लेकिन यूरोपीय संघ आयोग ने पिछले महीने कम मीलवर्म के लार्वा – बीटल की एक प्रजाति – और भोजन में उपयोग के लिए घरेलू क्रिकेट युक्त उत्पाद को मंजूरी दी।
कीड़े लंबे समय से दुनिया भर के समुदायों में प्रोटीन का स्रोत रहे हैं, लेकिन मांस और ग्रीनहाउस गैसों के उच्च स्तर से जुड़े अन्य खाद्य पदार्थों के विकल्प खोजने के लिए दबाव बढ़ने के कारण खपत फैल गई है।
यूरोपीय संघ ने अब चार कीड़ों को “उपन्यास भोजन” के रूप में मंजूरी दे दी है।
कीड़ों वाले सभी उत्पादों पर स्पष्ट रूप से लेबल होना चाहिए।
शिक्षाविदों का कहना है कि कीड़े खाए जा सकते हैं या नहीं, इस पर इस्लामी कानून में कोई स्पष्ट आदेश नहीं है।
अधिकांश कहते हैं कि टिड्डियां हलाल हैं, या अनुमति है, जैसा कि कुरान में उल्लेख किया गया है।
लेकिन कई इस्लामिक कानून के विद्वान अन्य कीड़ों को अस्वीकार करते हैं क्योंकि उन्हें अशुद्ध माना जाता है।
कतर ने कहा कि हलाल नियमों के साथ भोजन के अनुपालन की जाँच “इस्लामी निकायों द्वारा मंत्रालय द्वारा मान्यता प्राप्त और इसकी अंतरराष्ट्रीय मान्यता प्राप्त प्रयोगशालाओं के माध्यम से” की गई थी जो खाद्य उत्पादों में निहित प्रोटीन के स्रोत का निर्धारण करते हैं।
(हेडलाइन को छोड़कर, यह कहानी NDTV के कर्मचारियों द्वारा संपादित नहीं की गई है और एक सिंडिकेट फीड से प्रकाशित हुई है।)
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